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en croire cet investissement, le bio et l'appellation Terrasses du Larzac confirment leur statut de valeurs montantes dans le Midi. Basé à Montpeyroux, en appellation Terrasses du Larzac, le domaine du Joncas vient d’être racheté par les Grands Chais de France (GCF) rapportent V&S News et la Lettre M. « L'acquisition du domaine du Joncas vient s'ajouter en complément du domaine du Plan de l'Homme » précise à Vitisphere Anne-Laure Rayne Helfrich, adjointe marketing de GCF. Le négociant alsacien ayant en effet acheté fin 2017 un domaine voisin en Terrasses du Larzac, qui se trouve à 6 kilomètres au sud-ouest du domaine Joncas.
Ces deux propriétés sont proches non seulement par la géographie, mais aussi par leur profil : toutes deux sont certifiées bio et de petite taille, respectivement 11 hectares pour le Plan de l’Homme et 12 ha pour le domaine du Joncas. Ce dernier « est volontairement restreint pour être travaillé par une seule personne » précise Pascal Dalier sur son site (contacté pas Vitisphere, il n’est actuellement pas disponible pour commenter la cession).
Reconnue par décret en 2014, l’appellation Terrasses du Larzac réunit 568 hectares de vignes, exploités par 87 caves particulières et 5 caves coopératives selon les statistiques du Conseil Interprofessionnel des Vins du Languedoc (CIVL).
