oiré, armagnac, rhum, cognac, whisky, pastis, pommeau, calvados, pineau, cidre, bière… Ils seront 14 exposants français, italiens, belges, néerlandais et irlandais à exposer leurs alcools lors du prochain Millésime bio qui se tiendra au Parc des expositions de Montpellier du 28 au 30 janvier. S’ils seront logés à la même enseigne que les exposants viticoles, à savoir dotés d’une table nappée de blancs, les alcools ne seront pas disséminés dans tout le salon mais tous regroupés dans le hall B2 dans un espace dédié.
Pourquoi cette ouverture au monde des alcools ? « Avec l’essor du salon, nous avons un visitorat de plus en plus nombreux et surtout de plus en plus diversifié. Parmi les visiteurs de nombreux acheteurs multicartes sont en recherche de boissons alcoolisées bios de façon globale et pas seulement dans la catégorie vin » explique Patrick Guiraud, président de Sudvinbio, par voie de communiqué. L’ouverture est donc un moyen de rechercher des synergies entre les différents univers des boissons alcoolisées.