LE FIL

Vendanges 2018

Les leçons tirées par les grands noms de la biodynamie sur la gestion du mildiou

Mardi 23 octobre 2018 par Alexandre Abellan

Premier cru classé du Médoc certifié en biodynamie, le château Pontet Canet est cité en exemple des challenges de gestion du mildiou connus ce millésime par le vignoble bordelais.
Les rumeurs d’impasses techniques, notamment pour certains crus classés bordelais, alimentent l’idée que la biodynamie n’était pas adaptée aux pressions sanitaires extrêmes de cette année. Un jugement à réviser pour les experts et grands noms de cette viticulture alternative.
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