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Nouveau recul des ventes de vin tranquilles en grande distribution : sur l’ensemble de la campagne 2017/2018, elles se replient de 3 % en volume tout en gagnant 0,4 % en valeur.
« Ces ventes représentent 9,2 millions d’hl et un chiffre d’affaires de 4,2 milliards d’euros, expose FranceAgriMer dans sa note de conjoncture d’octobre 2018. Le prix moyen des vins tranquilles augmente de 3,5% vs 2016/2017 pour atteindre 4,61 €/l. »
A l’inverse de la tendance générale, les vins de France sans IG sont la seule catégorie dont les ventes progressent dans les trois couleurs. 524 000 hl se sont écoulés (+8,6%) pour un chiffre d’affaires de 124 millions d’euros (+11,3%).
Les ventes d’AOP, première catégorie en volume, reculent de 4,2 % en volume pour atteindre 4,5 millions d’hl et de 0,3% en valeur à 2,9 milliards d’euros. « Pour cette catégorie, vendue au prix moyen de 6,62 €/l, et en recul sur les trois couleurs, tous les vignobles enregistrent des pertes, sauf le Beaujolais et la Bourgogne dont les ventes progressent en volume et en valeur », souligne FranceAgriMer.
Les IGP de cépage perdent 4,6 % en volume à 1,7 million d’hl quand la valeur des ventes reste stable à 560 millions d’hl.
L’analyse par contenant montre que même le Bib fléchit, ce qui ne s'est pas vu depuis longtemps. « Avec 3,7 millions d’hl commercialisés en GD, correspondant à un peu plus de 1 milliard d’euros de chiffre d’affaires, les ventes de vins tranquilles ainsi conditionnés enregistrent une baisse de 1,6 % en volume, tout en progressant de 1% en valeur. Le format de 5 L représente plus de la moitié des volume et perd 6,8 % en volume. En revanche, le format 3 L progresse de 9,4 % en volume et de 9,7 % en valeur », indique FranceAgriMer.
