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e Comité Champagne vient de publier les chiffres officiels des ventes de l’année 2017. Le chiffre d’affaires 2017 approche des 5 milliards d’euros, à 4.9 Md€, en hausse de 4 % par rapport à l’année 2016. Ce chiffre record est obtenu « grâce à l’exportation et à la valorisation des cuvées », estime Jean-Marie Barillère, président de l’Union des Maisons de Champagne et co-président du Comité Champagne. Côté volumes, les ventes d’élèvent à 307.3 millions de bouteilles, en progression de 0.4 %.
Le marché français continue de baisser, et ce depuis la crise de 2008. La France représente 50 % des ventes avec 153.7 millions de cols, et chute de 2.5 %. Cette baisse impacte en priorité les viticulteurs, dont les ventes ont chuté de 3.8 % sur l’année 2017, avec un volume total de 59.57 millions de bouteilles. « La baisse des ventes en France est plus forte qu’attendue, en raison d’un mois de décembre décevant », décrit Maxime Toubart, président du syndicat des vignerons et co-président du Comité Champagne. Les chiffres du mois de décembre 2017, mois stratégique pour les vignerons, ont effet été mauvais : - 10.7 % pour le négoce, -7.1 % pour les vignerons et -18.3 % pour les coopératives, soit une baisse totale de 10.4 %.
Pour la première fois, les ventes dans les pays tiers (76.8 millions de cols) ont dépassé celles réalisées en Europe (76.5 millions de bouteilles), avec une hausse de 8.8 % dans les Pays tiers contre une baisse de 1.3 % en Europe. La mauvaise tenue du marché britannique, sur fond de Brexit, explique en grande partie la baisse de forme des ventes européennes.
