Bulles sans frontières

Les Cavas Freixenet se lancent dans le Prosecco

 Ce n’est pas juste un autre Prosecco » clame le groupe catalan Freixenet, qui commercialise désormais un Prosecco sur le marché anglais. Leader incontesté de la production de Cavas, le groupe catalan semble pourtant diversifier sa gamme de manière bien opportuniste au Royaume-Uni. « C’est le résultat d’un concept très étudié » clame Freixenet sur ses éléments de communication. Il est vrai que cette référence a été conçue à partir de panels de consommateurs anglais, afin d’optimiser le produit (DOC Prosecco, méthode de Charmat) et son packaging (effet doré et éclaté).

Prise de mousse

Comme le note The Drink Business, il s’agit pour Freixenet de la première production d’effervescent non espagnol sous sa propre bannière (sa filiale Yvon Mau vient de se mettre aux Crémants de Bordeaux). Une initiative qui tombe à pic, le marché anglais privilégiant nettement le Prosecco aux autres effervescents. D’après les dernières statistiques de l’Association Anglaise des Vins et Spiritueux (WSTA), le Prosecco est devenu de loin le premier vin effervescent consommé en Grande-Bretagne (85 millions de cols vendus en 2016). Loin devant le déclinant Champagne (31 millions de cols) et le toujours embryonnaire Cava (23 millions cols).