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C
e sont plus précisément les jeunes vignerons de la famille Hauller, Ludovic et Guillaume, qui ont fait le pari de l’innovation en créant ce nouveau produit. « Cette idée nous est venue un soir d’été, après une soirée entre collègues, les noms Hauller et Mojito se sont assemblés pour donner naissance à « Oléjito » », expliquent-ils.
Après une année de travail pour trouver le bon équilibre entre l’effervescent élaboré selon la méthode traditionnelle et les arômes qui rappellent le célèbre cocktail Mojito, les producteurs ont obtenu un effervescent très peu sucré, léger, rafraichissant, avec « de subtils arômes de citrons et de menthes ».
Le produit est déjà mis en vente, à un tarif compris entre 8 et 10€ la bouteille.
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