Objectif 100 % du vignoble sous certification environnementale

En signant le « Plan pour accélérer la réduction de l’usage des pesticides », les représentants de la chambre d’Agriculture de Gironde (CA 33), du Conseil interprofessionnel des vins de Bordeaux, de la préfecture et de la région ne cachaient pas leur plaisir de réaliser une grande première. Réunis ce 6 juillet sur le salon Tech & Bio (qui se tient à Montagne, en Gironde), ces quatre promoteurs d’un vignoble durable n’ont pour autant pas fait de prosélytisme pour la bio. « Il ne faut pas de croissance des exploitations bio qui ne soit pas suivie par un développement aval » lâche ainsi Alain Rousset, le président de Région lors de l’inauguration du rendez-vous technique.

Pour les signataires, l'objectif est d’atteindre à terme 100 % de domaines viticoles girondins certifiés pour leur démarche environnementale. Actuellement, le CIVB estime que 45 % des exploitations bordelaises y répondraient déjà, que ce soit en certifications bio ou biodynamie, par adhésion au Système de managament environnemental des vins de Bordeaux, à la charte Terra Vitis, à Agriconfiance ou Qualenvi… « Elles sont diverses, il n’y en a aucune qui soit au rabais. Ces démarches-là permettent d’aller sur un chemin : la diminution forte, voire même la sortie, des pesticides » explique Bernard Farges, le président du CIVB, qui reprend, et concrétise, ainsi son annonce d’avril dernier.

« Ce discours remarqué a été la plus belle promo des vins de Bordeaux que l’on ait jamais inventé » note, mi-amusé mi-admiratif, Alain Rousset.
 

Des ambitions à quantifier

« L’usage des produits phytosanitaires a entraîné les inquiétudes que l’on sait. Ma première réponse a été de prendre un arrêté » explique Pierre Dartout, le nouveau préfet de la région, qui ainsi encadré les traitements à proximité des écoles, crèches… Comme demandé par une note de la DGAL. « La deuxième réponse doit être plus durable, avec de la recherche pour les techniques innovantes » annonce-t-il désormais.

« Lorsque l’on parle de réduction de dose de produit phytosanitaire, ce n’est pas un leurre. Oui on peut y arriver. Mais il faut pouvoir accompagner ces viticulteurs dans la mutation, dans la  transformation de leurs méthodes. Et mettre en route le volet recherche, il nous faut des molécules moins impactantes sur notre environnement » renchérit Bernard Lartigue, le président de la CA33.

Tous s’accordent sur le besoin rapide en investissements, mais pour l’instant, ni budget, ni calendrier ne sont fixés. Les signataires rappellent seulement que leurs discussions sur ce sujet n’ont commencé que depuis mars et ajoutent que leurs ambitions sont raisonnables, étant portées par ensemble de démarches existantes. Soit les plans Ecophyto pour l’Etat, l’engagement dans les réseaux Dephy pour la CA33, le Système de Management Environnemental pour le CIVB et le financement dans la recherche et les investissements viticoles pour la Région.

Désormais, reste à créer l’effet d’entraînement et d’incitation autour de ce plan (le conditionnement de l’accès à certaines aides à des bonnes pratiques environnementales devrait aider). « Les vrais acteurs qui s’engageront dans ce plan, ce seront les professionnels. Nous n’avons pas vocation à leur imposer quoique ce soit » précise Bernard Farges. « Nos réponses sont plus pragmatiques qu’un arrêt des pesticides immédiat. Ce sont des axes extrêmement concrets » (voire encadré).

A suivre

Sous-titré « acte 1 : le vignoble de Bordeaux », cette convention tient du ballon d’essai. In fine, son objectif étant d’être élargie aux autres vignobles régionaux : Bergerac, Buzet, Cognac, Duras, Landes, Pays Basque… Ainsi que d’autres filières, notamment celle arboricole. Et pourquoi pas amener le dossier à Bruxelles pour créer un entraînement communautaire, esquisse Alain Rousset.