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e l’habillement aux lunettes en passant par l’alimentation, l’origine France est de plus en plus présente dans les rayons… jusqu’au bouchons. De quoi motiver Amorim à lancer, le 23 juin dernier, une gamme en liège français. Quand bien même cette production représente une quantité epsilon pour le géant des bouchons (2000 tonnes contre 340 000 tonnes de liège achetés annuellement), le directeur général d’Amorim France, Christophe Sauvaud, y voit plusieurs intérêts stratégiques. L’homme qui ne « veut pas laisser le monopole du marché à ces concurrents » se félicite du cercle économique vertueux favorisé par le circuit liège français. « A travers la promotion de l’origine France, nous permettons la valorisation des exploitations forestières françaises, ce qui peut inciter cette filière à mieux entretenir la forêt, à la re-travailler de façon qualitative » se satisfait-il, tout en promettant que le prix de ces bouchons ne seront pas sur-valorisé. « Ce n’est pas avec cette niche de marché que je compte alimenter la croissance du chiffre d’affaires » prévient-il. Il en veut pour preuve que le label liège français cherche surtout à créer une tendance autour du liège naturel. « C’est un outil de plus dans la panoplie de la filière naturelle » souligne-t-il. Reste à connaître la cible des vins qui seront bouchés français. Prudent, Christophe Sauvaud ne définit pas un marché particulier et reste ouvert à tous les opérateurs sensibles au développement durable ou à l’origine. Une belle part du marché français !
Géographie de la France du liège
Où trouve-t-on les forêts de liège en France ? Dans le Sud bien sûr ! Mais plus précisément dans les départements suivant : Var, Alpes-Maritimes, Pyrénées-Orientales, Corse, Landes et Lot-et-Garonne. Les bouchons en liège Français proviendront exclusivement de ces suberaies. Le liège récolté sera envoyé à l’usine portugaise d’Amorim pour prendre la forme de bouchon avant de revenir en France pour commercialisation.
