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es chercheurs de l’université de Liège, plus précisément du laboratoire de phytopathologie AgroBioTech de Gembloux, travaillent depuis 40 ans sur une enzyme naturelle, la lactoperoxydase. Présente dans le lait maternel des mammifères, c’est elle qui assure au corps humain sa première barrière antibactérienne en permettant la synthèse de composés bactéricides et fongicides sous forme d’ions.
Testée in vitro contre la bactérie Xyllela fastidiosa – sur les deux sous-espèces multiplex, présente en Corse et sandyi –, cette enzyme a montré une très bonne efficacité. À tel point que les chercheurs envisagent maintenant de passer à la seconde étape : la tester directement sur la sous-espèce pauca, très virulente, responsable de la maladie qui décime actuellement les oliviers du Sud de l’Italie. L’idée étant de pulvériser de l’eau ionisée par cette enzyme sur des plants d’oliviers inoculés avec la bactérie. L’étape ultime du programme de recherche consistera ensuite à la tester in situ.
*Le consortium « Lubixyl », pour « Lutte biologique contre Xylella fastidiosa », a été constitué en urgence pour trouver des moyens de lutte contre la bactérie. Il regroupe 22 universités, 34 laboratoires et 15 organismes techniques et professionnels au niveau international. Il vise à développer des protocoles de laboratoires de recherche uniquement basés sur des méthodes alternatives à la lutte chimique.
Une récente étude de chercheurs italiens confirme que Xylella fastidiosa "Codiro" (ou Pauca) est bien la responsable de la maladie qui tue les oliviers dans le Sud de l'Italie. En revanche, elle n'aurait, semble t'il, pas d'effet sur la vigne. L'inoculation artificielle de celle-ci n'a en effet pas conduit à une infection systématique sur cette plante. L'exposition à l'insecte vecteur de l'infection, le cercope, n'a de plus donné lieu à aucune contamination de plants de vigne. C'est ce que l'EFSA, l'agence européenne de sécurité sanitaire des aliments, communique sur son site internet. En savoir plus: http://www.efsa.europa.eu/fr/press/news/160329
