Pour la jeunesse

a récente étude sur la consommation des vins en France, réalisée par FranceAgriMer, a mis le doigt sur un phénomène : le vin a de nouveau la côte chez les jeunes. En effet, sur les cinq dernières années, la seule catégorie d’âge pour laquelle la consommation régulière de vin progresse est celle des 25-29 ans. Cette observation est complétée par une baisse de la consommation de soda dans une tranche d’âge encore plus jeune : 28% des 15 – 24 ans en posent sur leur table en 2015 quand ils étaient 37% en 2005. En 2020, FranceAgriMer pourra confirmer ou infirmer cette tendance du retour du vin chez les jeunes. Mais ce n’est pas un pari risqué que de penser qu’elle devrait s’accentuer tant la jeunesse a montré ses derniers jours combien elle savait être à la fois ultra-connectée et porteuse de valeurs traditionnelles, tant le vin, le champagne et les bistrots ont été brandis comme symbole des valeurs nationales à défendre.