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renant la suite du vigneron de la Vienne Jean-Max Manceau (domaine de Noiré, AOC Chinon), le vigneron de la Loire François Chidaine (domaine François Chidaine, AOCMontlouis-sur-Loire) vient de prendre la présidence de la Fédération des Associations Viticoles d'Indre-et-Loire et de la Sarthe (FAV 37 à Chambray-lès-Tours). Il place son mandat de deux ans sous le rapprochement de sa fédération de crus communaux avec celle, voisine mais mixte, du Loir-et-Cher (FAV 41, à Blois). Une aspiration naturelle pour ce vigneron en biodynamie qui possède 30 hectares en Indre-et-Loire (10 en AOC Vouvray et 20 en AOC Montlouis-sur-Loire, dont il préside le syndicat viticole), mais également 7 hectares dans le Loir-et-Cher (en AOC Touraine). "Il n'y a pas de calendrier fixé pour ce rapprochement, mais l'idée a été actée. Il y a une vraie volonté, mais pas de précipitation" précise Guillaume Lapaque, directeur de la FAV 37.
Actuellement, la FAV 37 regroupe 600 récoltants pour 10 000 ha et une production annuelle moyenne de 450 000 hectolitres. Elle associe des producteurs de Bourgueil, Chinon, Coteaux-du-Loir/Jasnières, Montlouis-sur-Loire, Saint-Nicolas-de-Bourgueil, Touraine, Touraine-Amboise, Touraine-Azay-le-Rideau, Touraine-Noble-Joué et Vouvray. La Fédération des Associations Viticoles du Loir-et-Cher rassemble quant à elle des vignerons en AOC Cheverny, Cour-Cheverny, Orléanais-Orléans Cléry, Touraine, Touraine Amboise, Touraine Azay-le-Rideau, AOC Touraine Chenonceaux, Touraine Mesland, Touraine Oisly, Vendomois, ainsi que des rosés et crémants de Loire, sans oublier des vins de pays du Val de Loire.
[Photo de François Chidaine : Fédération des Associations Viticoles d'Indre-et-Loire et de la Sarthe]
