Changement climatique

Pourquoi le château Lafleur quitte l’AOC Pomerol : pour irriguer, planter à faible densité, mettre la vigne à l'ombre, pailler...

Renaud Le 29 août 2025 à 14:17:57
Les crises ont souvent lieu par nos blocages intellectuelles. Encore une fois une réussite ( que je leur souhaite) personnelle et une défaite collective

Dominique Techer Le 28 août 2025 à 14:22:48
Ce retrait de l'appellation Pomerol du château Lafleur signe un échec de la direction du syndicat. Et on est quand même dans l'appellation du président de la Fédération des Grands Vins de Bordeaux, du secrétaire de l'interprofession?. Il est vrai qu'il est à peu près impossible de discuter des problèmes qui n'auraient pas été identifiés et retenus au préalable par le président et sans doute une partie de son entourage. Ce qui fait qu'aucun des problèmes évoqués n'a pu être abordé en AG du syndicat. Tout le système est en état de mort cérébrale, coincé dans le déni du réel et tétanisé par les difficultés. Les questions posées par la famille Guinodeau sont, à mon sens, pertinentes pour certaines. Mais on se doit de rester dans le cadre de bonnes pratiques agronomiques et sans en arriver à une artificialisation du milieu. Sinon, de proche en proche, on va finir par se rapprocher tout simplement de l'idéal-type de la serre à atmosphère contrôlée, et alors, adieu l'AOC, l'expression originale du terroir et tutti quanti. Le paillage peut déjà être fait par des moyens autres que le plastique ou autres produits pétroliers. Pour l'ombrage, on a déjà le droit de planter des arbres et des haies qui modèrent les températures. Et elles ne sont pas déduites des surfaces en production. On pourrait du coup en finir avec ces paysages de vignes en monoculture pure, où on profite de la pelle mécanique à la plantation, pour arracher le moindre végétal « inutile » qui aurait pu se faire une place. La densité de plantation dans l'optique du chaos climatique en cours devrait effectivement être ré-examinée. Il est vrai qu'il y a peu, à Pomerol, le dernier chic pour briller dans les dîners en ville, c'était la plantation à 10000 pieds hectares. Aujourd'hui, on pourrait être sympas et leur permettre d'arracher un rang sur deux ? Et les programmes de restructuration du vignoble portés par l'interprofession depuis des années posaient comme critère premier la densification des plantations. A Pomerol comme ailleurs à Bordeaux, les surfaces foliaires demandées ne correspondent plus à la réalité climatique. Comment pleurer ensuite sur la sécheresse et les degrés trop élevés ? Il suffit d'observer les vignobles méridionaux. Bordeaux est resté fossilisé sur des standards climatiques du vingtième siècle. Normal quand on connaît la joyeuse bande de jeunes garçons déjantés qui sont aux manettes. Reste la question de l'irrigation. Poser cette question c'est mal connaître l'état des lieux de la ressource. Irriguer, mais avec quoi ? L'eau potable est déjà en train de devenir un problème. A nous d'interroger et de faire évoluer nos pratiques agronomiques.

Albert Le 28 août 2025 à 12:31:19
Vouloir modifier, adapter les CDC AOC sur des points importants comme l'encépagement, la densité, l'irrigation, voire permettre pourquoi pas l'agroforesterie, procède d'une nécessité à adaptater la pratique qu'on imaginait immuable, à s'interroger sur la validité du concept corseté de l'AOC .. Il faut du courage pour quitter son "image" AOC Pomerol et se relancer en VDF .. mais surtout j'espère qu'un telle décision permettra d'amorcer un vrai débat : est-il intellectuellement "honnête", acceptable, de continuer à nous vendre ces marques collectives que sont les anciennes AOC alors que les pratiques culturales doivent évoluer, qu'il faut introduire de nouveaux cépages, qu'il faut acter certaines pratiques œnologiques récentes (je pense aux levures exogènes par exemple > et quid du terroir ?).