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Accueil salon virtuel > MATÉRIEL & PRODUITS > Cave et Oenologie > VINEA

VINEA

La tonnellerie familiale et indépendante Vinéa a inventé la chauffe par céramique des barriques. Des cuissons sur mesure au service du vin et des spiritueux.

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Rte de St Genis de Saintonge
17500 SAINT-GERMAIN DE LUSIGNAN

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La chauffe par céramique des bois

Lundi 08 mars 2021

https://youtu.be/YfpdFCPcqQg

Jean-Christophe Varron, fondateur de Vinéa, nous explique pourquoi avoir imaginé une méthode chauffe des barriques et bois pour l'oenologie par le biais de la céramique. La tonnellerie Vinéa accompagne les vignerons à la recherche d'une mise en valeur optimale de leur savoir faire.