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Tonnellerie LEROI
Créée par la plus ancienne maison de Cognac, la TONNELLERIE LEROI détient un savoir-faire rare dans la fabrication de fûts de chêne dédiés aux vins et aux spiritueux.
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46 rue de Dizedon
16100 COGNAC
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Matériel de Cave

BARRIQUES VIN

Tonnellerie LEROI

Leroi

225 litres, 300 litres, 400 litres, 500 litres

Barriques bordelaises chêne français toute capacité

 

Caractéristiques du bois

Essence : Chêne sessile

Essence : Chêne sessile et chêne pédonculé

Origine : Sélection et assemblage de plusieurs forêts françaises

Elevage : Élevage à l’air libre de 20 à 36 mois minimum

Contrôle qualité : Test de non contamination : TCA/Radioactivité



Caractéristiques de fabrication



Préchauffe : Traditionnelle au feu de bois

Chauffe : Traditionnelle au feu de bois - Intensité selon spécifications

Trou de bonde : Brûlé ou non - Diamètre 45/56 mm

Bonde : Liège, bois ou silicone

Finition des fonds : Assemblés goujons acier inox - Ponçage fin - Marqués en-tête à notre marque + identification

Esquive : En option

Fonds chauffés : En option

Contrôle étanchéité : Test à l’eau chaude sous pression - Egouttage et séchage sans ajout de soufre

Conditionnement : Cartonnée en-tête, sous film plastique

Identification : Numéro d’identification unique 

Garanties : Chêne français 100% PEFC

ISO 9001 Bureau Veritas

Label Origine France Garantie

Bureau Veritas délivre une attestation pour la maîtrise HACCP des produits de la Tonnellerie Leroi sous le N°BV/181/RE.

Bureau Veritas délivre une attestation pour la  maîtrise du vieillisement du merrain de chêne français à l’air libre et la maîtrise de  l’origine France de notre matière première chêne enregistrée sous le numéro N°BV/102-4/RE.

1 an pièces et main d’œuvre

Contrôle d’absence de contaminants - Tests réalisés par le laboratoire EXACT, accrédité COFRAC sous le N°1-2201 (portée disponible sur www.cofrac.fr)

PRIX : Nous consulter 

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