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vitivinicoles référencés par Vitisphere
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La barrique Sylvain Biodynamie® est une barrique unique pour laquelle l’ensemble des étapes de fabrication suit les principes de la biodynamie.
De l’arbre à la barrique, toutes les étapes sont réalisées par des maîtres tonneliers sensibilisés et formés à la biodynamie, suivant le calendrier lunaire et planétaire et en respect des équilibres du vivant. La barrique vient sublimer le fruité du vin élaboré en biodynamie, sa complexité aromatique et la typicité de son terroir d’origine.
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