RESPECT ET QUALITÉ

• Préserve l’intégrité des baies

• Extraction optimale des composés phénoliques

• Réduction de la pyrazine et de la géosmine et dénaturation des enzymes néfastes (laccase, polyphenol oxydase...)

• Vins structurés, souples et aromatiques

PERFORMANCE ET SIMPLICITÉ

• Chauffage et refroidissement instantanés

• Écran tactile intuitif et automate programmable

• Jusqu’à 35 % d’économie d’énergie

FLEXIBILITÉ ET POLYVALENCE

• Adapté aux vendanges entières ou égrappées

• 3 modèles avec débit de 7 à 30 t/h

• Compatible FLASH DÉTENTE

Pour plus de renseignement, rendez vous sur la page produit Gulfstream : https://www.pellenc.com/fr-fr/nos-produits/de-la-vigne-a-la-cave/viniculture/thermovinification/gulfstream