Si le viticulteur le décide nous pouvons l'accompagner dans une démarche de "certification" : Viticulture biologique Viticulture raisonnée Cahier des charges privé. Exemple: AMPELOS Traçabilité : l’enregistrement et la justification des opérations effectuées au vignoble est obligatoire. Nous proposons aux vignerons une manière simple et efficace de tenir un « journal technique » qui enregistre toutes les opérations viticoles mais surtout qui les justifient.