Former des professionnels à l’acte commerciale, aptes à présenter, dynamiser et vendre les produits de la filière vins et spiritueux.

Validation :Diplôme de niveau III (bac+2) homologué par l’État au RNCP « Gestionnaire d’Unité Commerciale Spécialisée option Vins & Spiritueux »
Délivrance du titre en totalité ou partielle
Accès possible par VAE

Programme :
Contribuer à la gestion et au développement d’un centre de profit
- Conduite de projet
- Marketing stratégique et marketing opérationnel
- Bases comptabilité
- Outils de gestion
- Techniques informatiques (Excel)
- Droit des sociétés et législation vitivinicole. 

Gérer et commercialiser des produits dans le respect de la réglementation
- Techniques de vente
- E-commerce
- Droit commercial et réglementation vitivinicole
- Communication interpersonnelle
- Techniques informatiques (Word, Outlook, Internet)
- Calculs commerciaux
Spécialité vins et spiritueux :
- Viticulture / œnologie
- Techniques de dégustation
- Vins français
- Vins étrangers
- Spiritueux et bière
- Bases accords vins et mets
- anglais appliqué
- Visites, témoignages professionnels, dégustations organisées, salons, concours, conférences professionnelles. 

Participer à l’encadrement du personnel
- Outils management
- Techniques informatiques (Powerpoint)
- Gestion administrative
- Droit du travail
- Coûts salariaux
- Rédactionnel compte rendu.

Développer sa maîtrise professionnelle
- Stage pratique en entreprise
- Rédaction mémoire
- Préparation / entraînement à la soutenance orale.

Formation intégrale : 1270 heures sur 9 mois (dont 11 semaines minimum en entreprise) ou en alternance (22 mois de professionnalisation) - Formation modulaire : modules adaptables à titre individuel : période de professionnalisation, DIF, VAE - Formation par bloc ou par modules, DIF ou autres : nous consulter

Demandeurs d’emploi, salariés en congé individuel de formation (CIF), salariés (formation continue, DIF, périodes de professionnalisation), étudiants étrangers maîtrisant la langue française.

Prérequis : 
- Candidats sans expérience dans le secteur vente / commerce :
Diplôme ou titre de niveau IV validé (bac) + expérience hors vente / commerce d’au moins 3 ans cumulés
- Candidats issus du secteur vente / commerce :
Diplôme ou titre de niveau IV (bac) validé + expérience professionnelle de 2 ans minimum dans le secteur vente / commerce
Diplôme ou titre de niveau V validé (CAP, BEP) ou niveau IV (bac) non validé + expérience professionnelle de 3 ans minimum dans le secteur vente / commerce.
- Forte motivation pour la commercialisation du produit vins et spiritueux.
- Aptitudes linguistiques souhaitées.

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