Durée :
2 jours (14 heures). Nous consulter.

Objectifs :
Découvrir et comprendre les grandes régions viticoles internationales et leur typicité.
En parler dans un but gastronomique et/ou commercial

Programme :
Allemagne, Autriche, Afrique du Sud : Étude des crus et dégustations pratiques
Italie : Étude des crus et dégustations pratiques
Espagne et Portugal : Étude des crus et dégustations pratiques
Etats-Unis, Amérique du Sud, Australie, Nouvelle Zélande : Étude des crus et dégustations pratiques

Conditions d’admission :
Professionnels / amateurs de la filière Vins & Spiritueux

Méthodes et outils pédagogiques :
Exposé du formateur
Dégustations pédagogiques
Test senteurs et saveurs

Tarifs de la formation :
590 € net
Réalisation session si 6 inscrits minimum
Financement : particuliers, OPCA, Pôle Emploi
Petit déjeuner d’accueil offert
 

Dates de la formation :
16-17 novembre 2016
17-18 mai 2017
15-16 novembre 2017
 

Email :
ipc@formation-lac.com

Fiche programme