La capacité à analyser avec précision la qualité du vin est une partie importante du processus de vinification moderne. Les nouveaux analyseurs de vin 5500 et 5600 sont des instruments très précis d'analyse continue de la teneur en alcool, moût, masse volumique et de la teneur en CO2 de tous les types de vins - vins rouges, blancs et rosés, boissons vinicoles. Vérifiez le pétillant de votre champagne standard ou à faible teneur en calories, de vin mousseux. . La couleur et l'oxygène peuvent également être déterminés de manière optionnelle.

Utilisant un traitement de signal numérique et un nouveau design mécanique, les analyseurs de vin fournissent des résultats stables et exacts et vous aider à garder votre production hautement efficace. Caractéristiques principales

Deux configurations système adaptées à votre exigences

Le capteur de vitesse du son et de masse volumique de l'Analyseur de vin 5500 combiné à une mesure de CO2 p/T (expansion volumique) :

• Faibles besoins en maintenance – en fonction des conditions de fonctionnement, la maintenance devrait être effectuée en moyenne tous les 6 à 18 mois.
• Configurations spécifiques au produit à un prix défiant toute concurrence
• Tube oscillant en forme de W
• Traitement de signal numérique
• Nouveau design mécanique réduisant la taille et le poids

Le capteur de vitesse du son et de masse volumique de l'Analyseur de vin 5600 combiné à une mesure de CO2 optique : 

• Mesure indépendante par rapport au produit (quelle que soit la solubilité de vos boissons, la composition du sucre, les gaz étrangers, la couleur ou la turbidité : rien n'affecte vos lecturesrelevés)
• Convient aux applications hygiéniques Aucun entretien nécessaire
• Tube oscillant en forme de W
• Traitement de signal numérique
• Nouveau design mécanique réduisant la taille et le poids

Assurer la qualité du produit grâce aux valeurs spécifiques au vin et au vin effervescent

• Pression de CO2 à 20°C dans le but de définir les taxes sur les vins effervescents au remplissage
• Teneur en alcool en g/L,% v/v ou% w/w
• Mesure de CO2 très précise pour améliorer l'arôme et la perception des vins tranquilles

Convient à votre environnement de production

Équipé d'une pompe d'échantillonnage interne, l’Analyseur de vin peut être installé directement sur la ligne principale. L'installation très solide et compacte ne nécessite aucun système en dérivation, ce qui vous permet d'économiser des coûts d'implémentation supplémentaires.

Démarrage rapide de la production

Accueillez une large gamme de vins, de vins efferverscents et vinicoles immédiatement après l'installation avec peu ou pas de réglage. Cela réduit vos temps d'arrêt et rend votre ligne de production adaptée au changement immédiat de produits en utilisant le même analyseur sans dépendre d’analyseurs supplémentaires devant mesurer vos paramètres pour le vin.

Simplicité d'utilisation

Grâce à une simple interface utilisateur à écran tactile, la configuration des paramètres de l'instrument et du produit est facilitée. En outre, vous pouvez visualiser votre processus et afficher les tendances graphiques en quelques clics seulement. En définissant les limites inférieures et supérieures des valeurs de mesure, vous pouvez régler et déclencher les alarmes à l'aide des sorties numériques ou de relais.

Amélioration de la capacité du processus – surveiller tous les paramètres clés concernés

Le puissant logiciel d'acquisition et de visualisation des données entièrement (client/serveur) Davis 5 vous permet d'enregistrer toutes les données et alarmes, fournit une analyse des tendances statistiques et graphiques ainsi que des ajustements du produit. L'accès protégé par mot de passe à tous les systèmes de mesure est possible à partir de divers emplacements, tout en fournissant un rapport de performance et une intégration conformes au système de gestion de la qualité de votre entreprise.