Newsletters
Magazine
eoffrey Fabre prend la présidence de la coopérative des Maîtres Vignerons de Cascastel (Cascastel-des-Corbières, dans l’Aude). Administrateur depuis 8 ans de la cave, il annonce dans un communiqué que son « objectif est d’accompagner les associés-coopérateurs, de les intéresser aux vins, leurs vins. La transition est lancée, et la cave sera composée, dans les années à venir, de vignerons artisans. »
« C’est aux générations actuelles et futures de renouer pleinement avec nos origines, après tout, nous sommes la fusion de vignerons indépendants, et travaillons à l’image d’un grand domaine » renchérit Atmann Afanniss, le directeur général de Cascastel.
Fondée en 1921 dans les vignobles du Haut Fitou et des Hautes Corbières, la cave coopérative de Cascastel réunit 60 adhérents pour 750 hectares de vignes. Les cuvées produites sont revendiquées en appellations Fitou, Muscat de Rivesaltes et Corbières, ainsi qu’en IGP Vallée du Paradis.
