LE FIL

Julie Dupouy

En Irlande, « taxer les vins ne joue pas sur la quantité de vin consommé, mais sur sa qualité »

Lundi 18 mars 2019 par Alexandre Abellan
Article mis à jour le 22/03/2019 09:52:29

 « On parle toujours de santé publique. Mais si le gouvernement irlandais souhaite vraiment l’améliorer, il peut aussi taxer les bouteilles de soda, au lieu de continuer à s’acharner sur les vins » lance Julie Dupouy, ce 18 mars à Düsseldorf.
Rêve des hygiénistes français, la forte taxation des vins est une réalité irlandaise. La meilleure sommelière du pays fait le point sur les répercussions en termes de consommation.
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