0 % du coût de production d’un plant de vigne est constitué par la main-d’œuvre. La suppression du TO-DE sera donc très lourde de conséquence pour les pépiniéristes. « Elle aura forcément une incidence sur le prix des plants : les charges [augmenteront] de 200 euros par salarié et par mois, soit 4 millions d’euros pour l’ensemble de la filière française », indique la fédération française de la pépinière viticole dans un communiqué.
« Je produits 800 000 plants. Je supporterai 45 000 euros de charges supplémentaires », annonce Giovanni Varelli, pépiniériste dans le Vaucluse. Il déplore une perte de compétitivité de la filière alors qu’elle regagne des parts de marché à l’export. « En 2017, le chiffre d’affaires des exportations s’élevait à 14 millions d’euros. En 2018 de janvier à juillet, il était déjà de 16 millions d’euros. Alors que sur la même période, les importations ont baissé : 12 millions d’euros en 2017 contre 8 millions de janvier à juillet ».