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Vallée-du-Rhône méridionale
Les caves de Tavel et Lirac fusionnent

Les deux caves coopératives de deux crus du sud Vallée-du-Rhône, Lirac et Tavel, annoncent avoir fusionné suite à des votes en Assemblées générales extraordinaires.
Par Juliette Cassagnes Le 26 janvier 2018
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Les caves de Tavel et Lirac fusionnent
Ensemble, les deux caves représentent 90 viticulteurs, 880 ha de vigne et 35000 hl de production - crédit photo : DR
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es deux caves coopératives de deux crus voisins, Lirac et Tavel (30), ont décidé de ne former plus qu'une. Les membres de leurs assemblées générales ont décidé « à une très large majorité », lors d'une AGE tenue le vendredi 19 janvier 2018, de fusionner les deux structures.

Le nom de la nouvelle entité sera "Cave des Vignerons de Tavel et Lirac". Elle représente 90 viticulteurs, 880 ha et 35000 hl de production dans les appellations Tavel, Lirac, Côtes du Rhône villages Laudun et Sinargues, Côtes du Rhône et IGP Gard et Oc.

L'objectif de l'opération : « Donner un élan nouveau à la cave, tracer des perspectives d'avenir aux vignerons, optimiser les outils techniques et les forces humaines ». La cave de Tavel est présidée par Christian Paly.

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