Marché américain

La hausse de la consommation d’effervescents profiterait au prosecco

ntre 2016 et 2021, « la consommation américaine des vins effervescents va augmenter d’environ 6 % par an jusqu'en 2021, contre 2 % au niveau mondial » estime la dernière étude pour le salon Vinexpo de l’IWSR. Si l’Union Européenne restera en 2021 le premier bassin mondial de consommation de bulles, les États-Unis vont dépasser la France et devenir le troisième marché pour les effervescents au monde.

Cependant, la soif américaine de bulles devrait profiter essentiellement aux vins italiens, selon les projections de l’IWSR. En 2021, les expéditions de bulles italiennes devraient s’élever à 1,05 million d’hectolitres (soit une croissance de +10 % par an, depuis 2016). Restant de loin leader du marché, face aux effervescents français qui s’élèveraient à 260 000 hl (+3 % par an), les pétillants espagnols à 220 000 hl (+6 % par an).

Troisième pays consommateur de Prosecco

Sur la période 2016-2021, les ventes de prosecco doivent bondir sur le marché américain. « L’étude prévoit que les États-Unis vont dépasser l’Allemagne pour les volumes importés et se placeront au troisième rang des pays consommateurs de Prosecco, derrière l’Italie et le Royaume-Uni » annonce un communiqué de Vinexpo.