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Produire ou pas les IGP d'Oc effervescents ?

Rebelote, l'encre des décrets des nouvelles IGP est à peine sèche que les crémants les attaquent déjà. Si la production 2017 des IGP Vins des Allobroges, Pays d'Oc, Comté Tolosan et Coteaux de l'Ain est validée, leur avenir est donc à nouveau en suspens. Lecteur de Vitisphere, qu'en pensez-vous ?
Par Alexandre Abellan Le 26 décembre 2017
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Validés par arrêté ministériel, les cahiers des charges des IGP effervesvecentes reprennent le chemin du Conseil d'État. - crédit photo : Conseil d’État
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