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La hausse des cours se poursuit pour l’appellation Côtes du Roussillon. Le rouge a gagné 6 % pour atteindre 115 €/hl, le rosé 4 % à 111 €/hl. Nous devons garder le cap, avec un objectif à terme de 150 €/hl », affirme Jean-Philippe Mari, président de l'ODG.
Les volumes, en revanche, reculent de 12 % en rouge et de 45 % en rosé. Avec une récolte 2016 en baisse de 20 %, les vignerons ont dû faire des choix. « Les ventes en vrac ont reculé pour approvisionner les marchés en bouteille, en développement », note Anne-Laure Pellet, du Conseil interprofessionnel des vins du Roussillon. « La chute en rosé est aussi due à des pertes de parts de marché dans le hard discount », précise Serge Guillet, de la Maison des vignerons à Perpignan (Pyrénées-Orientales). Pour y pallier, des vignerons se sont repliés en appellation régionale Languedoc.
Les ventes de vins doux naturels continuent à s'effriter, légèrement pour le Muscat de Rivesaltes et fortement pour le Rivesaltes. « A 143 €/hl, avec trois ans de vieillissement, le Rivesaltes n'est plus rentable », note Jean-Marc Cathala, courtier à Espira de l'Agly. A 230 €/hl, le muscat de Rivesaltes se défend mieux.
