Plants de vigne

Deux nouveaux cépages inscrits au catalogue

e Tardif est un cépage de cuve noir des Hautes-Pyrénées. Il donne de grandes grappes dotées de petites baies juteuses à la saveur poivrée. Côté maturité, il est classé en troisième époque tardive.

Avec le Carignan gris (un cépage issu de la mutation du carignan noir dans l’Aude), il vient d’être inscrit au catalogue officiel des variétés de vigne. L’arrêté qui entérine cette décision est paru au Journal Officiel le 28 juillet.