Roussillon

Cazes et Gardiès s'associent un nouveau Tautavel

Roc de Llana », c'est le nom du nouveau vin sorti par les familles Gardiès et Cazes, mais aussi celui d'une falaise qui domine le terroir calcaire d'où il est issu, en appellation Tautavel.

Il résulte d'un assemblage de Grenache, Syrah et Mourvèdre et a été produit en bio. Le parcellaire appartient au domaine Gardiès; ont été mis en commun, entre les deux domaines, les méthodes vigneronnes tout au long du processus de production, de la viticulture à la vinification en passant par l’élevage.  Ils souhaitaient par ce biais « partager leur philosophie du travail de la terre, en bio, et leur expertise des terrois catalans » pour mettre au point cette nouvelle cuvée.

Tiré à seulement 6000 cols, son prix de vente consommateur a été fixé à 14€.