Vins d'Espagne

Repli de 10 % des stocks à la fin de campagne 2015-2016

u 31 juillet 2016, les opérateurs espagnols avaient 29 millions hectolitres de vins et moûts en stock. Ce qui représente une baisse notable de 10 % sur un an, selon les premières données du service statistique du Ministère de l'Agriculture (MAPAMA). Ce faible stock est issu de disponibilités en repli de 4 % sur la campagne 2015-2016, avec un volume de 70,35 millions d'hectolitres de vins et moûts. Le millésime 2015 a été marqué par une petite production espagnole, avec 37,7 millions hl de vins (-5 % par rapport au millésime précédent), des stocks initiaux de 32,1 millions hl et des importations restant minimes, même en nette hausse à 500 000 hl (+19 %).

+95 % de production de vinaigre

Dans la lignée de ce repli des disponibilités, les performances économiques sont globalement en repli pour la filière espagnole sur la dernière campagne. Les exportations ont baissé de 6 % sur la période (à 23,1 millions hl) et la distillation s'est repliée de 3 % (à 4,5 millions hl). Mais la consommation domestique reste stable (à 9,8 millions hl) et la production de vinaigre a quasiment doublé (+95 %, à 1,65 million hl). Alors que la production ibérique serait stable en 2016, à 37,8 millions hl selon l'Organisation Internationale de la Vigne et du Vin (OIV), les disponibilités espagnoles ne devraient donc pas s'améliorer.