LE FIL

Malgré mildiou et sécheresse

Une vendange 2016 normale pour l’Alsace

Mardi 18 octobre 2016 par Alexandre Abellan

D’après les contrôles de maturité de l’interprofession, les premières vendanges alsaciennes ont pu commencer ce 12 septembre pour les crémants. La récolte a continué le 22 septembre avec l’AOC régionale et les grands crus. Depuis le 7 octobre, les vendanges tardives sont en cours.
Le vignoble alsacien arrive au terme d’un millésime compliqué avec 1,15 million d’hectolitres récoltés. Plus que les difficultés, l’interprofession souligne les promesses qualitatives.
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