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n 2016, le vignoble européen produirait 165,6 millions d’hectolitres de vins, moûts et jus de raisin. Soit une baisse notable de 4,3 % par rapport à l’an passé, mais seulement de 1 % par rapport à la moyenne quinquennale souligne la Direction Générale de l’Agriculture de la Commission Européenne. En termes de raisins de cuve*, la production vinifiée s’élèverait à 159,3 millions hl (-3,6 %). Avec 101,7 millions hl sous indication géographique (un tiers sous IGP, deux tiers sous AOP), pour une baise globale de 8 % par rapport à 2015. Et 7,1 millions hl de vins sans indications géographiques (mais avec mention de cépage), soit une chute de 13 %.
Ce patchwork de prévisions viticoles témoigne autant de hausses de rendements que de violentes dégringolades. À l’image d’un millésime oscillant pour les uns entre printemps pluvieux et conditions estivales idéales, et pour les autres pressions cryptogamiques fortes et aléas climatiques dévastateurs (gel, grêle, sécheresses…).
Si le vignoble italien conserve bien la place de premier pays producteur européen, et mondial, avec 50,3 millions hl (-2 %), la France se maintiendrait en deuxième position, avec 42,9 millions hl (-10 %). Contrairement aux précédentes estimations, l’Espagne enregistrerait un millésime plus modeste qu’escompté, à 42,5 millions hl (+1 %). Les vignobles espagnols et français semblant plus ex æquo dans un mouchoir de poche que réellement l’un devant l’autre.
Dans le classement des pays producteurs européens, viennent ensuite :
- l’Allemagne (à 8,4 millions hl -4 %),
- le Portugal (5,6 millions hl, -20 %),
- la Roumanie (4,9 millions hl, +28 %),
- la Hongrie (2,7 millions hl -1 %),
- la Grèce (2,5 millions hl, +2 %),
- l’Autriche (1,7 million hl, -23 %),
- la Bulgarie (1,3 million hl -3 %),
- la Croatie (843 000 hl, +22 %),
- la Slovénie (633 000 hl, -28 %),
- la République Tchèque (631 000 hl, -23 %),
- la Slovaquie (300 000 le, -20 %),
- Chypre (69 000 hl, -13 %),
- le Luxembourg (60 000 hl, -46 %),
- le Royaume-Uni (40 000 hl, stable).
Les onze autres états membres totaliseraient une production de 40 000 hl (-4 %).
* : Cette année, les jus de raisins représenteraient une production de 6,3 millions hl (-18 %) et les moûts 50,5 millions hl (+9 %).
