Il n’y a aucune raison pour que les prix baissent. Pour établir nos tarifs, nous partons des prix de revient aux adhérents et nous nous déconnectons de l’ambiance morose actuelle. Même s’il y a un peu de retard dans les livraisons de blancs aromatiques, il n’y a pas de catastrophe. C’est un faux ressenti » martèle Eric Lanxade, le directeur commercial des Caves et Vignobles du Gers (CVG). Cette conviction stratégique se traduit dans la nouvelle grille de prix du groupe coopératif, spécialisé dans le vrac.
Pour le millésime 2016, ses cours iront ainsi de 75 euros par hectolitre, pour l’entrée de gamme, à 150 €/hl, pour les vins de cépages premium (chardonnay, gros manseng et sauvignon blanc), en passant par 90 €/hl pour l’IGP Côte de Gascogne (stable par rapport à l’an passé).


Depuis le millésime 2013, CVG dévoile dès le début de l’été sa grille tarifaire. Dès que la fleur est passée et que les premières estimations de production sont connues. Selon le groupe coopératif, les cours sont fixés pour garantir le revenu à l’hectare des coopérateurs, à partir des estimations de coûts de production et des rendements attendus pour chaque catégorie. « Notre objectif est de garantir un revenu pour permettre une rémunération équitable, des investissements stratégiques et l’installation des jeunes. On ne peut pas jouer au yo-yo sur une culture pérenne » plaide Eric Lanxade, convaincu de la pertinence de ce schéma innovant de production et de valorisation.
Les premières estimations de production de CVG se portent à 400 000 hectolitres de vins. Dont 85 à 90 % de blancs aromatiques. Le solde alimente le lancement de deux nouvelles cuvées de rosé (à 100 et 110 €/hl, en IGP Comté Tolosan ou vin de France). Nouveauté du millésime 2016 pour CVG, ces cuvées seront produites au détriment des rouges.
Revendiquant le titre de « leader national sur le segment des vins blancs secs et aromatiques », CVG est l’outil de commercialisation des vins de bouche de l'union coopérative de Vivadour et des Vignerons du Gerland. En 2015, CVG a réuni 500 viticulteurs adhérents pour 4 000 hectares de vigne (dont 500 en propre). Son chiffre d'affaires annuel s'élève à 25 millions d'euros (dont 70 % à l'export).