Elève sommelier

Jade Dufrenoy remporte le prix M.Chapoutier-Metro

 Je suis ravie et très fière d'avoir gagné ! » se réjouit Jade Dufrenoy, « et en plus, petite fierté supplémentaire, j'ai mis les garçons au tapis ! » Elève au lycée hôtelier Bonneveine de Marseille, la sommelière a en effet remporté la première place du Concours du Meilleur Élève Sommelier, suivie par Clément Delécluse (lycée technique hôtelier de Gascogne à Valence) et Maxime Fiaschi (lycée hôtelier du parc de la francophonie à La Rochelle).

Sur les 33 candidats représentant chacun un Centre de Formation d’Apprentis ou lycée hôtelier français, les six finalistes ont été départagés ce 20 mai à Tain l’Hermitage. Il leur était demandé de proposer en trente minutes un accord mets-vin, de décanter un vin et de déguster à l’aveugle un vin blanc, un vin rouge, une liqueur et une eau-de-vie.

Organisé par la maison rhodanienne M. Chapoutier et le grossiste alimentaire Metro, le concours est également placée sous le Haut Patronage du ministère de l'Education Nationale.