Foire aux vins 2016

Intermarché vise une augmentation de son chiffre d’affaires

a Foire aux vins 2015 d’Intermarché a généré un chiffre d’affaires de 72 millions d’euros, soit une hausse de 7,5 %. Et les Mousquetaires comptent bien pérenniser cette croissance en 2016. Pour cela, quatre sélections sont proposées au niveau national, allant de 95 produits pour la plus restreinte à 370 pour la plus étoffée. Intermarché a incité les points de vente à choisir les deux offres les plus fournies. Et, il semble que les supermarchés aient joué le jeu. L’offre à 260 produits a ainsi conquis 166 points de vente, en croissance de 14 % ; l’offre la plus dense (370 produits) a été retenue par 85 surfaces, en hausse de 23 %. Ces indicateurs laissent augurer une orientation positive du chiffre d’affaires 2016. Intermarché lâche un pronostic autour de + 3 à + 4 %.

836 vins sélectionnés

Au total, la Foire aux vins 2016 aura lieu dans 1 700 points de vente, soit presque la totalité du réseau Intermarché. 836 vins ont été retenus par les trois œnologues au cœur de la sélection : Georges La Fay (Val de Loire, Bourgogne, Jura-Savoie, effervescents), Michel Petitjean (Bordeaux et Sud-Ouest) et Christophe Coppolani (Languedoc-Roussillon, vallée du Rhône, Provence, vins étrangers et Champagne). L’offre reste « trustée » par les bordeaux qui représentent 51 % des références. À noter une croissance du nombre de références pour la Bourgogne et la vallée du Rhône, à la suite des performances commerciales très satisfaisantes dans ces deux régions (la Bourgogne a fait un bond de 40 % en valeur). L’enseigne renouvelle son offre « une caisse achetée, pour une gratuite », notamment avec un coteaux-bourguignons qui a obtenu un taux de revente de 95 %. Enfin, la stratégie de premiumisation de l’offre FAV, engagée il y a deux ans, se poursuit. Elle s’accompagne d’un vaste programme de formation ayant pour objectif que chaque point de vente ait un caviste compétent.