La Chine oriente son agriculture vers le durable

a Chine revient sur le devant de la scène, continuant l’expansion de son vignoble à une vitesse remarquable, selon les chiffres de l’Organisation internationale de la vigne et du vin. Si ceux-ci ne distinguent pas la production de raisins de table de celle de raisins de cuve, ils suggèrent néanmoins l’intérêt du pays pour le vin. Mais ce n’est pas tout, la Chine, qui a passé commande de cépages résistants l’année dernière, a présenté cette semaine son plan à horizon 2020 pour l’agriculture. Celui-ci marque un tournant en affirmant une volonté claire et ferme de développer une production durable et écologique. Le pays se modernise avec son style toujours aussi fulgurant.Formulées en 2013, les prédictions de Boris Pétric, anthropologue du CNRS, pourraient se concrétiser.