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Magazine
- Télécharger l’application Vinisud : localisation des exposants et création d’itinéraire, contacter un exposant, consultation des animations… l’appli Vinisud fait tout ça à la fois !
- Offre bio : le salon repère tous les exposants qui proposent une cuvée bio par un logo Esprit bio
- Offre effervescent : une sparkling zone propose de découvrir 250 échantillons en effervescents dans le Hall B3 A64. A noter également, la conférence Vins effervescents de a méditerranée : typicités assumées et opportunités de marché organisée par Vitisphere.
- Offre Bag-in-Box : l’Open Wine Box propose une soixante d’échantillons de vins en boîtes.
- Offre cépages rares : Wine Mosaïc présente les cépages rares dans l’espace Expression méditerranéenne. A noter également, la Master Class « découvertes des cépages autochtones emblématiques des grandes îles de la Méditerranée » par Philippe Faure-Brac, le lundi 15 février à 17h15.
- Au palais de la Méditerranée, la dégustation des 2500 vins est organisée en six grandes zones en Rouge, Rosé, Blanc, Bio, Vin Doux Naturel et Effervescent
Avoir les chiffres en tête
- Le vignoble méditerranéen est le premier producteur et le premier exportateur mondial en volume et en valeur. Les principaux producteurs représentent ainsi 63% des échanges mondiaux en valeur.
- Les vignobles méridionaux français sont en pleine croissance. L’export totalise 1,47 milliards d’euros en 2014 (Languedoc-Roussillon, Provence, Sud-Ouest et Vallée du Rhône).
- 76% des échanges mondiaux de rosé sont réalisés par les vignobles méditerranéens.
- Le volume des vins effervescents français hors champagne est de 79,6 millions de bouteilles en 2013. Une croissance de 87% en 10 ans.
Se restaurer
- Le Comptoir Corse : un nouveau restaurant à Vinisud. Au menu, les vaches et bœufs tigrés de Jacques Abbatucci déclinés façon Burger et Cromeskis.
- Les 4 Food Trucks AOC du Languedoc pour déguster les AOC du Languedoc : Sacrebleu ; Vinocircus ; La Cantine Oenoligique ; Ziinco ; D'Oc In Bouche. Passage Halls A5 - A6 - A4
- Restaurant 'La Table Sud de France' avec une sélection d'AOC du Languedoc et IGP Sud de France proposée par les sommeliers du CIVL - 1er étage Hall A2
Se détendre
- Apprécier l’exposition « Ca bouchonne à Paris et çà débouchonne chez nous… », dessin originaux de Rémy, ou les photographies de Claude Cruells « Paysages de vignobles méditerranéens »
- Déguster des huiles de vignerons à l’Espace « Expression Méditerranéenne »
- La conserverie artisanale Azais-Polito fait découvrir l'Apéro-trempette : nouveau concept d'apéritif comprenant des rillettes de poisson et des trempettes (croutons en forme de cuillère)
Rester connecté
Des bornes de rechargement pour les téléphones sont positionnées en six endroits du salon.
Bon salon et au plaisir de vous rencontrer sur le stand de Vitisphere : Hall B2 C8.
