Corbières : Château Pech-Latt acquiert 31 hectares

ropriété de la maison bourguignonne Louis Max depuis 1991, le Château Pech-Latt vient de faire l'acquisition de 31 hectares de vignes. Situé à Lagrasse, à 250 mètres d'altitude, le domaine compte 135 hectares de vigne plantés en sept cépages : carignan, grenache noir, syrah, mourvèdre, marsanne, vermentino et muscat. Les 31 hectares acquis vont être mis en conversion biologique, pour être en conformité avec les vignes de Pech-Latt, conduites ainsi depuis près de 25 ans. Ils se composent de carignan de plus de 45 ans, de syrah et de grenache, enracinés dans des terroirs qui ne craignent pas la sécheresse.