octeur en chimie analytique et Å“nologue, Federica Carta est nommée référente Å“nologie de Soufflet Vigne. Sa mission est de développer la gamme de produits Å“nologiques, d'établir de nouvelles collaborations avec les laboratoires d’Å“nologie et l'accompagnement des forces de vente. Une dernière mission lui incombe : celle d'accroître la notoriété de la marque Vinextase, marque exclusive de Soufflet Vigne qui commercialise des « solutions en Å“nologie pour les vins de demain ». Cette marque s'est d'ailleurs dotée d'un Conseil scientifique composé de 11 professionnels de la filière vinicole. Présidé par Michel Moutonnet (professeur émérite à l'Inra de Montpellier et expert OIV), ce conseil est une instance consultative et de réflexion, de proposition et d'évaluation en matière scientifique et technique.
Se définissant comme le premier distributeur de fournitures viti-vinicoles, le groupe Soufflet Vigne intervient sur les principaux vignobles : Beaujolais, bordelais, Bourgogne, Chablis, Champagne, Languedoc-Roussillon, Provence, Sancerre et Vallée du Rhône. En 2014, le chiffre d'affaires de Soufflet Vigne s'est élevé à près de 66 millions d'euros (47,8 millions d'euros pour le secteur vigne et 18,1 millions d'euros pour le secteur œnologie).