-8 % au Chili, -5 % en Afrique du Sud, -3 % en Nouvelle-Zélande, + 2 % en Australie...

Vendanges 2015 : 53 à 57 millions hl de vins produits en Hémisphère Sud

Parmi la flopée de chiffres publiés cette fin avril par l'Organisation Internationale de la Vigne et du Vin (OIV), on notera les premières estimations, « partielles et provisoires », dessinant timidement l'avancée des vendanges 2015 dans l'Hémisphère Sud. Si la récolte est loin d'y être finie, les premières tendances se confirment. D'après les services statistiques de l'OIV, la production de vin en 2015 des principaux vignobles de l’hémisphère sud serait comprise entre 53 et 57 millions d'hectolitres (-3 % par rapport à 2014). Les vendanges 2015 seraient globalement identiques aux précédentes, mais dans le détail elles montrent des disparités entre les vignobles se maintenant à des productions. L'Afrique du Sud afficherait une baisse de 5 % des volumes produits (à 11 millions hl), conformément aux pronostics « d'une vendange moins substantielle que l'exceptionnel millésime 2014 ». Au Chili, les vendanges sont marquées par des conditions climatiques difficiles et seraient en repli de 8 % de la production (à 9,7 millions hl, ce qui est toujours supérieur à la très petite récolte 2010). En Nouvelle-Zélande, le record de 2014 ne sera pas battu, les pronostics tablant sur une vendange en baisse de 3 % (à 3,1 millions hl). L'Argentine table toujours sur 26,5 millions de quintaux de raisins (+1 %), soit une récolte légèrement supérieure à la moyenne quinquennale. En Australie, les vendanges précoces seraient accompagnées d'une production de vins en augmentation de 2 % (à 12,2 millions hl).

 

[Photo : VinPro]