a maison de négoce bourguignonne Bouchard Père et Fils, détenue par la famille Henriot, change de directeur. Joseph Henriot, son président, a nommé Christian Albouy comme son nouveau directeur général. Celui-ci prend également la direction du domaine William Fèvre, à Chablis, et du domaine de la Villa Ponciago, en Fleurie (Beaujolais), également propriétés du groupe Henriot.
Il a intégré le groupe Henriot en 2005 pour prendre, en 2006, la direction générale de Lejay-Lagoute, les crèmes de cassis, après avoir évolué au sein des groupes Nestlé, Marie Brizard et Mitsiu.
Christian Albouy remplace Christophe Bouchard, parti en retraite. Ce dernier restera consultant auprès de la direction. Il était arrivé à ce poste en 2010.