ssue d’une famille de vignerons ardéchois, Marie Volle prend la direction de l’Organisme de défense et de gestion (ODG) des vins de Sauternes et Barsac à tout juste 24 ans. Diplômée du Master Droit de la vigne et du vin de l’Université de Bordeaux en 2023, la juriste a fait ses premières armes lors d’un stage aux affaires réglementaires du Comité interprofessionnel des vins de Bordeaux (CIVB) avant de rejoindre Cerfrance Gironde pour prodiguer aux entreprises agricoles du conseil en droit rural et en fiscalité.
Les co-présidents Jean-Jacques Dubourdieu et David Bolzan l’ont choisie pour succéder à Pierre-Baptiste Fontaine, recruté par la Confédération nationale des producteurs de vins et eaux-de-vie de vin à appellations d’origine contrôlées (Cnaoc) après avoir, pendant 4 ans, participé à la modernisation de la Maison du Sauternes, à la création de la marque collective #SauternesCask et de la marche gourmande Arômes & Paysages.