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#Distillation

article payant Cognac défend la plantation de 3 474 hectares de vignes

Lancement de l’opération communication pour la filière charentais pour expliquer à l’administration et aux autres bassins (...)
Mercredi 21 novembre 2018
Cognac défend la plantation de 3 474 hectares de vignes

article payant Le chai de vinification idéal selon Hennessy

Faisant l'article de ses exigences qualitatives, la maison de Cognac prêche pour des installations conçues et utilisées spécifiquement (...)
Lundi 22 mai 2017
Le chai de vinification idéal selon Hennessy

Cognac vise le cloisonnement de ses contingents viticoles

Deux révisions réglementaires européennes permettent au vignoble charentais d’envisager une évolution rapide de son statut, (...)
Mercredi 29 mars 2017
Cognac vise le cloisonnement de ses contingents viticoles

Offensive syndicale pour l’interdiction immédiate des transferts de plantation

Avec une conférence de presse parisienne aujourd’hui et une question parlementaire demain, le plan de bataille est bien arrêté (...)
Mardi 14 février 2017
Offensive syndicale pour l’interdiction immédiate des transferts de plantation

Plus d’autorisations de plantation par transfert que par contingent en 2016

En pleine campagne de distillation, le vignoble charentais bout de colère en constatant les surfaces transférés en 2016. (...)
Vendredi 20 janvier 2017
Plus d’autorisations de plantation par transfert que par contingent en 2016

Dans le vignoble de Cognac, « on peut s’agrandir sans faire appel aux transferts »

Annonçant une croissance « significative » du contingent de nouvelles plantations pour 2017, le président des viticulteurs (...)
Jeudi 22 septembre 2016
Dans le vignoble de Cognac, « on peut s’agrandir sans faire appel aux transferts »

article payant Pierre Chavin lance une gamme sans alcool

Alors que le marché des vins sans alcool est promis à un bel avenir, l’entreprise biterroise lance une gamme complète : toutes (...)
Jeudi 01 septembre 2016
Pierre Chavin lance une gamme sans alcool

Cognac : le bassin viticole pose la réflexion sur ses plantations, et sa segmentation

Les demandes du vignobles semblent avoir porté leurs fruits pour cette deuxième mise en application charentaise du nouveau (...)
Jeudi 29 octobre 2015
Cognac : le bassin viticole pose la réflexion sur ses plantations, et sa segmentation

article payant Cognac : la pluie aidant, le rendement moyen s'élèverait à 12 hlAP/ha

Avec des pincettes, le vignoble charentais table désormais sur un rendement moyen d'au moins 120 hectolitres de vin par hectare. (...)
Mercredi 16 septembre 2015
Cognac : la pluie aidant, le rendement moyen s'élèverait à 12 hlAP/ha
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