Le Groupe ICV accompagne tous les vignerons à chaque étape de l’élaboration du vin : conseil (viticulture, œnologie, conditionnement, qualité, développement durable), laboratoires d'analyses, produits œnologiques, formations (70 programmes), R&D (support à l'innovation / cave expérimentale).
Innovation produit 2020, Zephyr est la nouvelle enzyme des raisins rouges de qualité pour maîtriser le profil sensoriel de vos vins. Objectifs : une expression aromatique fruitée et fraîche, des tannins enrobés et un volume en bouche exceptionnel.
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