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Groupe ICV

Le Groupe ICV accompagne tous les vignerons à chaque étape de l’élaboration du vin : conseil (viticulture, œnologie, conditionnement, qualité, développement durable), laboratoires d'analyses, produits œnologiques, formations (70 programmes), R&D (support à l'innovation / cave expérimentale).

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La bioprotection, une alternative aux sulfites

Jeudi 20 février 2020

La tendance à diminuer les apports de sulfites en vinification est forte, en particulier sur le bio. Pour accompagner les vignerons, SudVinBio, l'ICV, l'IFV et Inter Rhône ont réalisé une brochure de 40 pages et 7 vidéos pour proposer des solutions alternatives via des pratiques de bioprotection.

Pour en savoir plus : https://bit.ly/2SogsLO