ANTON PAAR

Les vignerons, les embouteilleurs et les laboratoires d'essais peuvent désormais mesurer plus de 15 paramètres de qualité clés, allant de l'alcool au CO2 et à l'O2, en passant par des profils détaillés de sucre et d'acide, et bien plus encore, avec un seul partenaire. Anton Paar, le leader du marché de l'analyse des boissons, fournit la plus large gamme de solutions d'analyse du vin grâce à plus de 20 ans d'expertise dans l'analyse des vins en ligne, en ligne et en laboratoire. La gamme combine des instruments de laboratoire et de process pour une mesure continue, précise et sûre du vin.

Anton Paar a récemment ajouté deux nouveaux instruments à sa vaste gamme d'instruments d'analyse du vin: l'analyseur de laboratoire FTIR pour l'analyse approfondie du vin et du moût, Lyza 5000 Wine et un moniteur de vin en ligne. Avec ces ajouts, le fabricant établi propose désormais des solutions pour déterminer plus de 20 paramètres clés, ce qui constitue le plus grand portefeuille de mesures disponible pour l'industrie du vin.

Généralement, il est possible de tracer plusieurs paramètres de qualité avec les solutions d'analyse complètes. En choisissant parmi plus de 15 instruments spécifiques à l'industrie, les instruments de laboratoire et en ligne / en ligne peuvent être combinés pour répondre aux besoins individuels des embouteilleurs, des laboratoires d'essais ou des établissements vinicoles. Sur demande, Anton Paar propose même l'intégration des données entre les instruments de laboratoire et de processus à l'aide du logiciel d'évaluation Davis 5 qui enregistre en permanence les données, régule le processus de documentation, garantit la cohérence des données et minimise les erreurs de transcription.

Cette approche globale de l'analyse du vin réduit considérablement la production hors spécifications. L'assistance globale et le service des spécialistes locaux d'Anton Paar garantissent la plus haute qualité de mesure, contribuant fortement à une production et une rentabilité maximales.