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Champagne

Déjà 20 à 25 % de raisins vendangés par le mildiou

Mercredi 28 juillet 2021 par AFP

Exemple de grappe attaquée par le mildiou.
Exemple de grappe attaquée par le mildiou. - crédit photo : BSV Champagne
La pluviométrie "exceptionnelle" du début de l'été a entraîné des "attaques inédites de mildiou" indique le Comité interprofessionnel du vin de Champagne (CIVC).

Annus horribilis. Après des trombes d'eau, le Comité interprofessionnel du vin de Champagne (CIVC) estime déjà "entre 20 et 25%" les pertes à l'échelle des 34 000 hectares du vignoble champenois. "Si tout le vignoble est concerné, il existe une grande hétérogénéité des situations avec des pertes pouvant aller de quelques pourcentages à plus de 50%" précise le comité Champagne, qui ajoute à ces pertes "30 % dus au gel du printemps".

"Les milliers d'hectares de la Vallée de la Marne ainsi que quelques secteurs de l'Aube sont particulièrement touchés par ce champignon qui aime l'humidité et la chaleur" confirme à l'AFP Maxime Toubart, président du Syndicat général des vignerons (SGV) et co-président du CIVC. "En deux mois, il a plu 300 millimètres d'eau. C'est énorme surtout quand la vigne a besoin de soleil pour mûrir !" explique-t-il. "Dans la Marne, les secteurs du Sézannais, de la Côte des Blancs et d'une partie de la Montagne de Reims sont pour le moment épargnés". Faisant remonter à 2012 la dernière grande attaque de mildiou sur le vignoble champenois, Maxime Toubart souligne que "la maladie gagne du terrain".

Rendement annuel

Certains vignerons ne pourront pas atteindre le rendement de 10 000 kg à l'hectare décidé le 21 juillet dernier par l'interprofession. "Mais il reste encore la réserve interprofessionnelle, soit 7 600 kilos à l'hectare pour ceux qui en ont le plus. Elle joue le rôle d'amortisseur de crise" souligne Maxime Toubart. "Et nous avons des stocks qui permettent aussi de répondre au marché".

 

"Le mildiou a une incidence sur le potentiel de la récolte mais pas sur la qualité. Un beau millésime est encore possible", insiste le président du SGV.


 

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MG Le 29 juillet 2021 à 13:49:40
Je reviens de rogner à la main ce matin et situé dans un des secteur sus-nommé, je remplacerais "certains" par "un nombre substantiel" pour coller au terrain.
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