LE FIL

Anjou

Les bons chenins mènent au cru

Jeudi 12 novembre 2020 par Patrick Touchais

L’un des premiers futurs crus d’Anjou Blanc porte même le nom du cépage de l’appellation. Tout un symbole.
Pour faire émerger les plus grandes expressions de chenin sec en Anjou, l’appellation veut miser sur des lieux-dits. Cinq premiers dossiers sont prêts à être déposés à l’Inao.
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