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Un guide pour sensibiliser les viticulteurs à HVE
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Certification environnementale
Un guide pour sensibiliser les viticulteurs à HVE

Un guide de sensibilisation à la certification Haute Valeur Environnementale vient d'être présenté officiellement ce 28 février, lors du salon de l’Agriculture.
Par Christelle Stef Le 28 février 2019
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Un guide pour sensibiliser les viticulteurs à HVE
De gauche à droite : Bernard Farges, Christian Paly, Bernard Angelras, Didier Guillaume, Jérôme Despey, Eric Paul, Jean-Jacques Jarjanette et Jean-Pierre Van Ruyskensvelde présentent le guide de sensibilisation à la certification HVE - crédit photo : Christelle Stef
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e ministère de l’Agriculture, l’Institut Français de la Vigne et du Vin (IFV) et les Vignerons Indépendants de France (VIF) ont rédigé un guide de 20 pages pour sensibiliser tous les viticulteurs à la certification Haute Valeur Environnementale (HVE). La viticulture dans son plan filière s’est en effet fixée pour objectif d’avoir 50 % des exploitations certifiées HVE d’ici 2025. Ce guide a pour but de les accompagner dans cette transition. « C’est un guide très pédagogique. Il présente de nombreux témoignages », indique Jean-Pierre Van Ruyskensvelde, le directeur général de l’IFV. Ce guide est soutenu par toutes les parties prenantes de la filière viticole : Cniv, Cnaoc, Anivin, Confédération des vins IGP, Coop de France, Inao, Umvin, Vignerons Indépendants. Il a également été co-signés par deux ONG : France Nature Environnement et l’Association Noé « Une reconnaissance importante », pour Bernard Angelras, le président de l’IFV.

"la filière est exemplaire"

 « La filière viticole est exemplaire », a déclaré Didier Guillaume, le ministre de l’agriculture, le 28 février au salon de l’agriculture lors du lancement officiel de ce guide. « HVE, OK on y va. (…) Nous sommes en train de bâtir une nouvelle viticulture : la viticulture du 21 siècle et du futur », a poursuivi Bernard Angelras, le président de l’IFV. Le guide a été édité à 20 000 exemplaires. « On a beaucoup de commandes », indique Jean-Pierre Van Ruyskensvelde. Il est également téléchargeable sur le site de l’IFV.

Pour le consulter, c’est par ici.

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